事實上,垂直農場是一種新型室內種植方式,它有兩個關鍵詞,一個是室內種植,垂直農場基本上選擇室內,同是利用空間,把規定面積里的畝產效益最大化。另一個是無土栽培,傳統種植業基本上是泥土和太陽光,但垂直農場采用無土栽培的方式。
垂直農場進超市
這個垂直農場位于瑞典首都斯德哥爾摩的一家超市內。
公司負責人澤佩爾介紹,從蔬菜的栽培、種植一直到采摘,都在垂直農場內部完成,垂直農場除了無需土壤和殺蟲劑,也不會有運輸產生碳排放的煩惱。
而且它就位于超市內,真正實現了即摘即食,九層塔、百里香和香菜等,各種蔬菜應有盡有。與其他公司的做法不同,這家公司將垂直農場引進超市,充分利用超市的環境來培養農作物。比如,將超市內部熱量轉化為能量給設備進行加熱,通過收集超市內顧客產生的二氧化碳和超市內部空氣中的水蒸氣,為植物光合作用提供良好條件等。
公司負責人說:我們不是養殖戶,而是一家高科技公司。我們提出一種解決方案,即在超市、餐館和雜貨店里生產食品。我們的做法與其他公司不同,因為我們的食品生產全過程,從作物的種植到完全成熟,都在超市內部進行。
超市菜品區的一名售貨員表示,這個垂直農場每周至少收割三次。它們被裝袋,然后直接搬到商店的貨架上,垂直農場的蔬菜產量十分穩定。
此外,由于農場進駐超市使得運輸成本為零,蔬菜的銷售價格和其他農場蔬菜的價格相比差別不大。同時,由于在室內種植,不容易受到污染,蔬菜質量有保障,吸引了眾多顧客前來購買。?
世界各地頗具創意的垂直農場
中國-“城市森林塔”
迪拜-“海水利用垂直農場”
阿聯酋一直以來以新奇、魅力的搭建而被譽為,“的海面利用率斜面林場”的的概念也是阿聯酋幾乎所有的新奇搭建設備構造設計中同一兩個明顯體現。在這些斜面林場中,圓球形的設備構造只是 同一兩四個林場,的海面流經搭建心中的管路,促進林場做到冷卻水和及時補充水分含量。比利時-“蜻蜓垂直農場”
比利時建筑設計師文森特-卡爾博特根據蜻蜓的雙翼設計了一種所謂的“蜻蜓垂直農場”。農場共有132層,兩邊的“觸角”達700m以上,農場最高建筑達600多米。該農場的動力來源完全由風能和太陽能提供,冬天的時候,兩扇“翅膀”間的熱空氣可以為農作物提供保暖;夏天的時候,農場通過自然通風和植物的蒸騰作用來調節建筑物內的溫度,使農場室內達到冬暖夏涼的效果。在這棟巨型建筑中,包括了28個不同的農業生產領域,可以供應水果、蔬菜、肉類、牛奶和魚類等各種農副產品。這棟建筑還包含有多個實驗區、辦公區和居住區等生活空間。
加拿大-“空中農場”
加拿大人喜歡綠色,為了能在城市中也能實現植物和能源自給自足,他們發明了一種“空中農場”。在“空中農場”設計方案中,這棟55層的建筑表面覆蓋一層植被。這種水耕農場通過燃燒自身的農場廢物進行發電,產生的能量可以滿足整棟建筑50%的能源需求,而另一半的能源則來自城市廢棄物。